علائم مسموميت با توتين شامل استفراغ ، هذيان ، گيجي ، افزايش تحريك پذيري ، حماقت ، اغما و تشنج شديد است. براي كاهش خطر مسموميت با توتين ، انسانها نبايد از عسل برداشته شده از كهير وحشي در مناطق خطرناك نيوزلند استفاده كنند. از دسامبر 2001 ، زنبورداران نيوزلندي ملزم به كاهش خطر توليد عسل سمي با نظارت دقيق توتو ، قيف انگور و شرايط علوفه در فاصله 3 كيلومتري زنبورستان خود شدند. [نياز به استناد] مسموميت به ندرت خطرناك است.طب سنتيدر افسانه ها و طب عاميانه ، عسل به صورت خوراكي و موضعي براي درمان بيماري هاي مختلف از جمله ناراحتي هاي معده ، زخم ها ، زخم هاي پوستي و سوختگي هاي پوستي توسط يونانيان و مصريان باستان و در آيورودا و طب سنتي چيني استفاده مي شد. بوتوليسمنوزادان پس از مصرف عسل آلوده به اندوسپورهاي Clostridium botulinum مي توانند به بيماري بوتوليسم مبتلا شوند.بوتوليسم كودك تغييرات جغرافيايي را نشان مي دهد. در بريتانيا ، تنها شش مورد بين 1976 و 2006 گزارش شده است ،با اين حال ايالات متحده داراي نرخ بسيار بالاتري است: 1.9 در هر 100000 تولد زنده ، 47.2 درصد از آنها در كاليفرنيا است. در حالي كه خطر عسل براي سلامتي نوزاد بسيار اندك است ، اما پس از يك سالگي اين خطر توصيه نمي شود و سپس دادن عسل بي خطر تلقي مي شود. خطرات سلامتيعموماً عسل وقتي در مقادير معمولي غذا مصرف مي شود ، بي خطر استاما ممكن است عوارض جانبي يا تداخل مختلف ، همراه با مصرف بيش از حد ، شرايط بيماري موجود يا داروها داشته باشد.بر اساس يك مطالعه ، واكنشهاي خفيف نسبت به مصرف زياد مانند اضطراب ، بي خوابي يا بيش فعالي در حدود 10٪ از كودكان ذكر شده است.طبق مطالعه ديگري ، هيچ علامتي از اضطراب ، بي خوابي و بيش فعالي با مصرف عسل در مقايسه با دارونما تشخيص داده نشد. مصرف عسل ممكن است با آلرژي هاي موجود ، سطوح بالاي قند خون (مانند ديابت) يا داروهاي ضد انعقاد كه براي كنترل خونريزي استفاده مي شود ، در بين ساير شرايط باليني ، تداخل منفي داشته باشد. افرادي كه سيستم ايمني ضعيفي دارند ممكن است از خوردن عسل در معرض عفونت باكتريايي يا قارچي قرار گيرند.
چهارشنبه ۲۱ مهر ۰۰ ۰۰:۳۸ ۲۵ بازديد
تا كنون نظري ثبت نشده است